富士宮やきそば(*≧ε≦*)ラブー

生まれた時から富士市民のももたは

富士宮焼きそばの、
あのもちっとした感じの蒸し麺の食感が、
普通の焼きそばだと思ってましたから

それ以外の焼きそばは
宮焼きそばよりおいしい　と
思った事がありません

今、全国的に
急に有名になってびっくりですよね

富士宮焼きそばを食べにくる為だけに、
県外から多くの人が訪れているみたいですね

先日、デンコさん達と
全国的に有名な、富士宮の『うるおい亭』さんに行って来ました

行ってみてびっくり

駐車場に止まっている20台位の車

ほとんどが

県外ナンバーでした

日曜日だという事もありすごい行列

1時間以上の待ちで、
なんとか入れてもらえました

焼きそばは店主が焼いてくれます↓

麺は叶屋の麺,タレは秘伝のタレで、おいしかったです
『うるおい亭』さんのＨＰはコチラ→クリック

お家で焼きそばを作る時
ももたも『叶屋』の蒸し麺を良く使います

叶屋の麺の方が、マルモの麺よりも弾力があります
逆の方が良いという人も結構います
あ、ソースはマルモです

あと、私は水を使いません
キャベツとモヤシを大量に入れるので、その水分と、
ソースの水分で十分にほぐれて
弾力がすごく残って、おいしいのです

なんだかんだで、
家で作ると色々アレンジできて良いですよね～～

富士に生まれてよかったー

先日の『アド街ック天国』の富士裾野特集で
富士宮焼きそば2位でした
他にもおもしろい発見がありますよ→クリック
順位をクリックすると、詳しい内容が見れます！